¿Como se creo Cabezo Buñuel?

Hace muchos años mi padre, compro un terreno con la idea de hacerse un “másico”, casa rural, retiro de campo, en Aragón para ir a descansar y desconectar…. aunque no fue su única idea.
Mi padre por el año 1986 compro la finca a dos particulares uno de ellos era el heredero de Dª María Portoles (madre de Luis Buñuel Portoles ) el cineasta surrealista nacido en Calanda ; y la otra de la familia Asensio, el Sr «practicante» de la población.
Además de hacerse su retiro también pensó en hacer un grupo de 4 ó 5 casas unifamiliares para vivir habitualmente eso surgía de unas conversaciones con su amigo “el Gasca» pero se quedo en eso… en conversaciones de amigos, hubo otros proyectos a los que dedicar su esfuerzo. Pero estas ideas quedaron grabadas en mi memoria.
La vida dio muchas vueltas desde entonces… y hace unos años siempre que íbamos al másico, me asomaba a la parte de atrás y miraba lo bonito que era…
El retiro fue diseñado en dos plantas pero solo se construyo en una. Todavía conservo el plano realizado un arquitecto amigo de mi padre, Aznar siempre me gusto ese diseño y lo guardo con mucho mimo.
Cuando pude comencé con mi proyecto, el 14 de enero de 2019, un poco desorientada… Casa Rural, hotel rural, vivienda turística… al final las normas de urbanismo decidieron que fuera un Hostal… este es el inicio el final puede ser otro diferente.
Ha sido una ardua tarea el empezar el proyecto… primero los profesionales… un año de atasco, luego la burocracia: ayuntamiento y administraciones públicas en todos sus departamentos… normas … y en medio el Covid 19 … como a todos nos partió por la mitad nuestros sueños pero aun estamos aquí y por fin las puertas abiertas.
Ahora cuando miro el valle del Guadalope, y pienso que en Cabezo Buñuel, los huéspedes pueden ver este hermoso paisaje, de melocotoneros , de montañas , olivos y pinos, con el remanso de paz y el canto de los pájaros, recuerdo los inicios y pienso mereció la pena. Estoy feliz de poder compartir “mi casa” con mis huéspedes.