La bóveda de frío de Calanda en Teruel, Aragón es una estructura de ladrillo y piedra seca del siglo XVIII que se utiliza para conservar alimentos frescos a una temperatura constante de aproximadamente 12 grados Celsius. Es un atractivo turístico y cultural que ofrece una visión fascinante de la historia de la conservación de alimentos en la región.
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