Desayunos de temporada en Cabezo Buñuel (Calanda)
En Cabezo Buñuel intentamos adaptarnos a los gustos de los huéspedes, con desayunos básicos y bajo petición, pero tenemos siempre desayunos con abundantes productos locales . tenemos dos lineas de desayno el basico y el Gourmet .ambos de productos de alta calidad.
Miel de Calanda «la apicultora » o «Peñas Blancas»
«Mermeladas el Ababol «muy variadas y artesanas
«mostillo» y tomate cherris secos de mi huerto «Apadrina un olivo»
Pan , pastas, repostería de las panaderías locales, «panaderos Artesanos y Familia Guarch»
Frutas de los comercios locales y de temporada y de la cooperativas .
Torrijas
Huevos
Jamon de Teruel de tres Reyes «grupo Arcoiris «
Quesos de Teruel, Azafran, Trufa, patamulo.
Frutos secos de Calanda, Nueces y almendras de cosecha propia.
Tomate del huerto en temporada
Aceite de oliva de La Calandina, Ismael, Marchenica y Sociedad coop San Miguel y también de Apadrina un olivo.
Durante el año tenemos un desayunos base y en distintas épocas los variamos con otros productos de temporada
- Desayunos de Primavera
La primavera trae las primeras frutas frescas y un clima más cálido, ideal para empezar el día con un desayuno ligero y nutritivo.
Tostadas de pan rústico con aceite de oliva mermeladas de el ababol o miel de la Apicultora de labiadas.
Muesli con almendras y manzanas frescas
Una mezcla de cereales integrales, almendras locales tostadas y trozos de manzanas frescas, servido con yogur natural artesano
Zumo natural de naranja sin aditivos añadidos y expriido al momento.
Huevos revueltos
- Desayunos de Verano
El verano ya es la temporada de frutas muy variadas higos , albaricoques, cerezas,melon sandia , del melocotón de Calanda, el producto estrella, que será protagonista en los desayunos frescos y coloridos.
Cada día será la fruta del día según el mercado.
Melocotones recién recolectados, cortados y servidos con yogur de oveja local y un toque de miel artesanal de la finca de la biadas o de Azahar de Peñas blancas.
Tostadas de pan integral con aceite de nuestros proveedores AOV de excelente calidad y tomate de la huerta
Tostadas de pan integral, acompañadas de una crema de almendras locales y mermelada de melocotón artesana de mermeladas ababol elaborada durante la temporada. o cualquier variedad de esta temporada.
Leche vegetal de avena con miel
- Desayunos de Otoño
El otoño trae consigo melocotón las manzanas y peras de la zona, frutos secos , que combinan perfectamente con otros productos locales para crear desayunos cálidos y reconfortantes.
hijos de nuestra higuera, membrillos y quesos
Compota de manzana y pera con canela , para ello tenemos a Manuela de mermeladas elababol que tiene maravillas .
Tostadas con tomates conservados en aceite de “mi huerto “ ONG Apadrina un olivo .
compotas, o mostillo de mermeladas elababol y Mi huerto , servidas calientes o frías como acompañamiento para el pan o yogur.
Pan de centeno con puré de almendras y peras asadas
Tostadas de pan de pueblo con aceite de oliva AOV y miel de la finca y nueces
- Desayunos de Invierno
El invierno es el momento de aprovechar las conservas de frutas de verano, como las mermeladas y compotas, y ofrecer opciones más cálidas y sustanciosas.
Tostadas de pan de pueblo con mermelada de melocotón de Calanda y almendras
Pan rústico recién hecho, acompañado de mermelada casera de melocotón de Calanda de la marca el abababol y almendras trituradas por encima.
Avena cocida con almendras y compota de manzana
Avena cocida a fuego lento con leche vegetal o de oveja, mezclada con almendras tostadas y una compota de manzanas locales.
5. Desayunos de pueblo
Desayuno para valientes : huevos fritos , jamon, longaniza de Calanda chorizo y migas. (mimo 2 personas
¡Vive, siente y crea tus propios recuerdos en Cabezo Buñuel!
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